Tag: суши

Любимая рыба японцев - сэби, или синий тунец. Её ценят за нежное мясо с мраморной жирностью, идеальное для суши. Ловят её с помощью древних методов, требующих точности и терпения. Это не просто еда - это часть культуры.

Сырая морская рыба кажется полезной и модной, но скрывает опасные паразиты. Анизокоз может вызвать сильные боли, поражение органов и требовать операции. Узнайте, как избежать риска и что делать, если вы уже съели заражённую рыбу.