Как называется любимая рыба японцев и почему её так ценят
Любимая рыба японцев - сэби, или синий тунец. Её ценят за нежное мясо с мраморной жирностью, идеальное для суши. Ловят её с помощью древних методов, требующих точности и терпения. Это не просто еда - это часть культуры.
Продолжить чтение...